به یاد داشته باشید اگر خمیر بیش از اندازه سفت بود می‌توان تخم‌مرغ دیگر به آن افزود.
ران مرغ کاراملی 

مواد لازم:
ران مرغ:450 گرم

لطفا روی عکس تبلیغات زیر کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
Minister Mary Ng Nowruz Canada, مری نگی نوروز
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سس سویا: 2/1 فنجان
سس کچاپ: 1 و 3/2 قاشق غذاخوری
لطفا فیلم زیر را نگاه کنید

عسل: 4/3 فنجان
لطفا روی عکس تبلیغاتی کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
Shayda شیدا Film-Movie-Persian-Iranian-Shayda-Canada-AmirEbrahimi-Toronto
سیر رنده یا خرد شده: 2-3 حبه
لطفا روی عکس تبلیغاتی کلیک کنید تا برای شما شماره بگیرد؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
Lumiere-Exchange-Nowruz-صرافی-لومیر-هناره
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
 
طرز تهیه:
فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ران‌های مرغ را بشویید و خشک کنید سپس آن‌ها را داخل سینی فر‌ یا ظرف پیرکس قرار دهید. روغن، سس سویا، کچاپ، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید، سپس سس را روی مرغ‌ها بریزید. سینی فر را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. مرغ‌ها را به مدت 1 ساعت بپزید، زمانی که مرغ‌ها کاملا پختند و سس کاراملی و غلیظ شد غذا آماده است. سینی فر را خارج کنید، ران‌های مرغ را به همراه سس خوش‌طعم کاراملی داخل ظرف مناسب قرار دهید و سرو کنید.
 
سیب‌زمینی بامیه‌ای

مواد لازم:
آب: 3/2 لیوان
آردسفید: 3/2 لیوان
نمک وفلفل سیاه: به مقدارلازم
پکینگ پودر:2/1 قاشق چای‌خوری
سیب زمینی: دوعددمتوسط
کره: 15گرم) ازروغن جامدیا مایع نیزمی توان استفاده کرد(
تخم مرغ درشت: 1عدد
 
طرزتهیه:

لطفا روی عکس تبلیغات زیر کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
Leah-Taylor-Roy-MP-Aurora-Oak-ridges-Richmond-Hill-Nowruz

درابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پزکنید، پوست بگیرید وسپس داغ‌داغ بارنده ریز رنده کنید، آب و کره را بر روی حرارت ملایم بگذارید. به محض ذوب شدن کره وجوش آمدن آب‌، آرد الک شده را یک مرتبه به آن اضافه کنید. مدام هم بزنیدتا خمیر کاملا وسط ظرف جمع گردد و لطیف و یکدست شود. کمی زیر و رو کنید(من حدود یکی دودقیقه، خمیر را زیر و رو کردم) بعدخمیر را به ظرف دیگری منتقل کنید، اجازه دهید تا خمیر ولرم شود. پس از ولرم شدن و از دما افتادن به آن تخم مرغ و نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب هم بزنیدیا با دست ورز دهید. سیب‌زمینی رنده شده را نیزاضافه کنید و ورز دهید تا خمیر کاملا یکدست شود، خمیر نسبتا سفتی خواهید داشت، آن را در قیف ریخته، با کمی فشار دست و با ماسوره به شکل دلخواه در روغن داغ‌، باقیچی ببرید و با حرارت ملایم سرخ کنید، مدام زیرورو کنید تا بامیه‌ها کاملا یکدست سرخ شوند، سرخ کردن بامیه‌ها،کمی زمان‌بر است، با حرارت زیاد سرخ نکنید. به یاد داشته باشید اگر خمیر بیش از اندازه سفت بود می‌توان کمی تخم‌مرغ دیگر به آن افزود.
لطفا روی عکس تبلیغات زیر کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
Mjid-Jowhari-MP-RichmondHill-Nowruz

اگر شما همکاری گرامی ما هستی، مرسی که این مطلب را خواندی، اما کپی نکن و با تغییر به نام خودت نزن، خودت زحمت بکش!
پروتکل علمی - پزشکی جهانی برای مقابله کلیه ویروس‌هایی مانند کرونا که انتقالشان از طریق بسته هوایی است:
۱- ماسک ان-۹۵ بزنید، کرونا از ماسک‌های معمولی رد می‌شود. ۲- فیلتر هوای قوی هپا بگذارید. ۳- تا جایی که می‌توانید از مردم حذر کنید. ۴- تغذیه خوب و سالم داشته باشید، مقادیر زیاد ویتامین C و D مصرف کنید. ۵- بسیار ورزش کنید. ۶- اگر توانستید حتما واکسن بزنید.
Date: چهارشنبه, ژوئیه 18, 2018 - 20:00

درباره نویسنده/هنرمند

دیگر مطالب مرتبط

insurance بیمهتعمیرات هرگونه وسایل برقی - آلن

Share this with: ارسال این مطلب به