انگلیسی

خورش نازخاتون غذای محلی شمال - کتلت تن ماهی و پیازچه و جعفری

Khoreshte-gilani-kotlet
خورش نازخاتون غذای محلی شمال
مواد لازم:
گوشت مغز ران:۱کیلو
سبزى (نعناع و جعفرى) نیم کیلو
بادمجان قلمى ریز ۶ عدد
آبغوره ۳ قاشق سوپخورى
نمک و فلفل به اندازه کافى
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, نوامبر 9, 2017

کیک دبل چاکلت

KEYKE-dabel-chokolat
مواد لازم
پنیر خامه ماسکارپونه: ۲۰۰گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰گرم
شیر عسلی کاراملی یا دلسه دلچه: نصف قوطی
پودر شکر: دو قاشق غذاخوری
آب سرد: نصف لیوان
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, اکتبر 26, 2017

دلمه فلفل و بادمجان

dolmeye-bademjan
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
لپه: ۱/۲لیوان
برنج: ۱لیوان
سبزی معطر خشک: 3 قاشق غذاخوری
مخلوط سبزی تازه: ۱۵۰گرم (مخلوط مرزه، ریحان، نعنا، پیازچه)
رب: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: ۱عدد بزرگ
سیر: ۲حبه
ادویه زردچوبه فلفل زیره زنجبیل پودر تخم گشنیز ویا ادویه: دلخواه
جایگزین نمک: عصاره بره
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 13, 2017

گزارش جدید محققان کانادایی: قهوه به تسکین علائم پارکینسون کمک نمی‌کند

ghahve-parkinson-ra-moaleje
مطالعه جدید نشان می‌دهد: کافئین ممکن است در بهبود قدرت حرکتی افراد مبتلا به بیماری پارکینسون سودمند نباشد.
پارکینسون،  اختلال سیستم عصب مرکزی است که بر حرکت تاثیر می‌گذارد.
مطالعات قبلی نشان داده بود، نوشیدن سه فنجان قهوه در روز موجب بهبود احتمالی علائم حرکتی در افراد مبتلا به این بیماری که دارای لرزش هم بودند، می‌شود.
رونالد پوستاما، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مک گیل کانادا، در این باره کفت: "یافته‌های ما نشان می‌دهد که کافئین به عنوان درمانی برای علائم حرکتی بیماری پارکینسون قابل توصیه نیست."
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 6, 2017

پيتزا پيراشكى قلبى

pitza-ghalbi
مواد لازم:
آرد: 3 ليوان
روغ مايع: 6 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 1 عدد
شير يا آب: 1 ليوان
خمير مايه: 3 قاشق چایخوری
شكر: 4 قاشق چایخوری
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 6, 2017

بادمجان پلو

bademjanpolo
مواد لازم:
بادمجان:3عدد
پیاز :2عددمتوسط
برنج: سه پیمانه
گوجه فرنگی:3عدد
رب گوجه:1قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز تند: یک قاشق غذاخوری(مننریختم)
سیر :2حبه
نمک، زرد چوبه، زعفران دم کرده:
به میزان لازم
گوشت چرخ کرده:300 گرم
طرز تهيه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, سپتامبر 28, 2017

فرنی سه رنگ

ashpazi-parvin-sholehzard
فرنی سه رنگ
مواد لازم:

نشاسته: قاشق غذاخوری
شير سرد:3 لیوان
گلاب: نصف فنجان
آب سرد: نصف ليوان 
پودر كاكائو: 1قاشق چای خوری
زعفران حل شده:١قاشق سوپ خوری
كره: ٥٠ گرم
شكر: نصف ليوان
 
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط كنيدتا صاف و يکدست شود و بعد شير سرد را اضافه كنيد و روی حرارت بگذاريد‌، كمی كه گرم شد حرارت را ملايم كنيد و گلاب و شكر را اضافه كنيد و مرتب بايد هم بزنيد تا قوام بياید و در همين حين كره رو هم اضافه كنيد.
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژوئن 21, 2018

سیرپلو با تره

ashpazi-parvin-shevid
سیرپلو با تره
مواد لازم
:
سیر‌: دو گل
برنج‌: چهار پیمانه
تره خرد شده‌: دو لیوان
زعفران‌: یک قاشق سوپخوری
پیاز‌: دو عدد
گوشت گوساله خورشی‌: نیم کیلوگرم
نمک و فلفل‌: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
پنج‌شنبه, ژوئن 14, 2018

صفحه‌ها