انگلیسی

محققان دانشگاه ایالتی جورجیا: نخودفرنگی و کلم بروکلی از چاقی پیشگیری می‌کند

health-nokhod
به گفته محققان دانشگاه ایالتی جورجیا، مصرف فیبر رژیمی از چاقی، سندروم متابولیک و تغییرات نامطلوب در روده‌ها از طریق تحریک به رشد باکتری‌های خوب در روده پیشگیری می‌کند. طبق نتایج این مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می‌کاهد.
یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که غنی سازی رژیم غذایی موش‌ها با فیبر قابل تخمیر، از سندرم متابولیک که از طریق رژیم غذایی با چربی بالا ایجاد می‌شود پیشگیری می‌کند.
Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, ژانویه 31, 2018

چيز كيك تنورى گوشت، بادمجان قالبی، رولت گوشت، و ترفندهای آشپزی

ashpazi-parvin-Meat-Cake
چیز کیک تنوری گوشت
مواد لازم:
آرد: 250گرم
کره:100گرم
پنیر خامه‌ای: 100گرم
روغن مایع:60گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
پودر سیر: یک قاشق چای خوری(من سه حبه سیر تازه رنده کردم)
مواد ماكارونى
مواد لازم رویه:
تخم مرغ: دو عدد
پنیر خامه‌ای: 200گرم
آرد: 50گرم
طرز تهیه:
Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, ژانویه 24, 2018

رولت کوکو سبزی با ماهی، سیب زمینی انگشتی، كرپ سبزیجات

parvin-ashpazi-krep-sabzi
کرپ سبزیجات
مواد لازم:
شیر:3 لیوان
تخم مرغ:2  عدد
آرد: 5/2  لیوان
نمک:1 قاشق چای‌خوری
زعفران دمكرده: 1 قاشق غذا‌خوری
شوید خرد شده: نصف لیوان
پیازچه خرد شده: نصف لیوان
هویچ رنده شده:1 عدد
Sub-Category: Food
Happened at: Canada
چهارشنبه, ژانویه 17, 2018

تاکو برگر، فلافل بندری، ته‌چین گرمساری

parvin-falafel-tacoberger
تاکو برگر
موادلازم:
گوشت چرخ کرده: 900 گرم
سس سالسا: 1 فنجان
چیپس تورتیلا: 1 فنجان (خرد شده)
نمک و سیر: 1 قاشق غذاخوری
فلفل شیرین 1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار: 8 ورقه (یا پنیر آمریکایی)
نان همبرگر: 8 عدد
پیازچه: 2/1 فنجان (خرد شده)
کاهو: به مقدار لازم
سس مایونز: به مقدار لازم
Sub-Category: Food
Happened at: World
چهارشنبه, ژانویه 10, 2018

آَش گوجه‌فرنگی - خورش داود پاشا - ترفندهای کباب رستورانی

parvin-ashpazi-chaharghaza
آَش گوجه فرنگی

مواد لازم:
پیاز متوسط: 2 عدد
لوبیا‌چیتی یا لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه پلو‌پزی
خرده برنج:‌ یک پیمانه پلوپزی
جعفری و گشنیز: یک پیمانه پلو‌پزی(تقریبا 200 گرم کمی هم می‌توانید تره اضافه کنید‌)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک و فلفل: به میزان لازم

Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, نوامبر 9, 2017

قیمه نثار- غذای سنتی قزوين

gheme-nesar
موادلازم:
برنج: ۵ پیمانه (۱کیلو)
گوشت قیمه‌ای :۵۰۰گرم(مغزران یا سردست)
پیازنگینی ریزشده: ۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی: ۲_۳ قاشق سرپُر
زعفران غلیظ: ۳_۴ قاشق سرپُر
نمک و فلفل سیاه: به مقدارلازم
زردچوبه: ۱/۵قاشق مرباخوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
هل ساییده: ۱ قاشق سرپُر
گرد لیمو عمانی: ۱ قاشق چای‌خوری
پیاز داغ: ۳_۴ قاشق سرپُر
گلاب: ۱/۲پیمانه
زرشک: ۱۰۰گرم
شکر: ۲ قاشق سرپُر
خلال پسته: ۵۰گرم
خلال بادام: ۵۰ گرم
خلال پرتقال یا نارنج: ۳۰ گرم
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, اکتبر 26, 2017

خوراک زبان با سس قارچ

KHORAKE-ZABAN
مواد لازم:
زبان گوساله :یک عدد
هویج، پیاز و سیر: از هر کدام یک عدد
قارچ 400 :گرم
آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری
سس سویا :2 قاشق غذاخوری
دارچین و آویشن :به مقدار لازم
خامه: به مقدار دلخواه
فلفل دلمه‌ای :یک عدد
زنجبیل:  ½
Sub-Category: Food
Happened at: World
جمعه, اکتبر 6, 2017

كتلت مرغ

kotlete-morgh
مواد لازم:
گوشت مرغ چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز: 1 عدد
سیر: 2 حبه
تخم مرغ: 1عدد
نان بیات شده: مقداری
هل: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری)
نمک، فلفل سیاه، زیره و ...
جعفری
طرز تهيه:
گوشت مرغ چرخ کرده، پیاز و سیر رنده شده، تخم مرغ، نان بیات(مونده) پودر شده و ادویهها را باهم خوب ورز دهید و جعفری ریز خرد شده رو اضافه کنید و مجددا ورز داده و با دست به آن شکل بدهید و در روغن داغ هر دو سمت آن را سرخ کنید. (میتوانید مقداری هم سیب زمینی آب پز و له کنید و به آن اضافه كنيد.)
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, سپتامبر 28, 2017

بریانی

beryani
گوشت سر دست گوسفند: 250 گرم
دنبه: 50 گرم
جگر سفید گوسفند: 100 گرم
پیاز: 2 عدد
پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده: 1 قاشق چایخوری
گردو ، خلال پسته و بادام: مقداری
نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه:
مقدار لازم
طرز تهیه :
گوشت گوسفند، دنبه، 1 عدد پیاز، چند قاشق روغن مایع و 4 لیوان آب را داخل قابلمهای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود
(پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند).
Sub-Category: Food
Happened at: World
پنج‌شنبه, سپتامبر 28, 2017

صفحه‌ها

پیوست به اجتماعات

Share this with: