مواد لازم:
تخم مرغ:۴ عدد
شیر: دو سوم پیمانه
کره: ۱۵۰ گرم
شکر: دو سوم پیمانه
آرد: دو لیوان
بکینگ‌پودر: دو قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
دارچین: یک دوم چای خوری
نمک: نوک چای خوری
گلابی ریز: 5-6 عدد

طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید.
کره به دمای محیط رسیده به همراه شکر را با همزن بزنید تا پفکی شود و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه بهمراه وانیل اضافه‌ کرده و خوب مخلوط کنید.
شیر و مواد خشک را به تناوب طی سه مرحله افزوده، مایه کیک را در قالب چرب شده ریخته و گلابی ها را ‌پوست گرفته درسته داخل مایه کیک بچینید و حدود ۵۰، تا ۶۰ دقیقه بپزید