Canada

رول سالمون پنیری
مواد لازم:
پنیر خامه‌ای: 200 گرم
شوید (پاک و خردشده): 20 گرم
گشنیز (پاک و خردشده): 20 گرم
رنده پوست لیموترش: 1 قاشق سوپخوری
آب لیموترش تازه: 1 قاشق سوپ‌خوری
سیر (کوبیده شده):2 حبه
زنجبیل (رنده شده): 1 قاشق چای‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
ماهی سالمون (فیله شده): 4 تکه 200 گرمی
برگ پیازچه: به تعداد لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم

از شمار دو چشم یک تن کم
وز شمار خرد هزاران بیش
 
استاد دکتر یارشاطر بنیان‌گذار واقعی ایران‌شناسی و موسس دانشنامه ایرانیکا، روز شنبه دهم شهریور ماه 1397 در سن 98 سالگی در کالیفرنیا درگذشت. او استاد برجسته دانشگاه تهران و دانشگاه کلمبیا و دانش‌آموخته دکترای زبان و ادبیات فارسی از دانشگاه تهران و دکترای زبان‌شناسی از مدرسه مطالعات مشرق‌زمین و آفریقا از دانشگاه لندن و از شاگردان ایران شناسان برجسته همچون والتر هنینگ و مری بویس بود.

حسن روحانی رئیس جمهوری ایران برای پاسخ به پرسش‌های نمایندگان، صبح روز سه‌شنبه ۶ شهریور به صحن مجلس رفت. نمایندگان مجلس به عدم موفقیت دولت در کنترل قاچاق کالا و ارز، استمرار تحریم‌های بانکی، عدم اقدام شایسته دولت درباره کاهش نرخ بیکاری، رکود اقتصادی شدید چند ساله و افزایش شتابان نرخ ارز خارجی و کاهش شدید ارزش پول ملی اعتراض داشتند. در پایان این جلسه روحانی فقط توانست در یک مورد از پنج مورد مطروحه نظر مثبت نمایندگان را جلب نماید و در چهار مورد دیگر نمایندگان از پاسخ‌های وی قانع نشدند.

ترجمه ایران استار - در تاریخ سرمایه‌داری، تعداد افراد شبیه "بیل گیتس" بسیار کم بوده است. اما این مرد که عنوان یکی از ثروتمندترین مردان جهان را با خود یدک می‌کِشد، فکر می‌کند که مدل اقتصادی موجود اشتباه است و شرکت‌هایی مانند شرکت نرم‌افزاری وی این موضوع را ثابت می‌کنند.

ترجمه ایران استار - کارشناسان آب و هوا هشدار داده‌اند که سیلاب‌های ناشی از بالا آمدن سطح‌ آب دریا ممکن است اقتصاد محلی را نابود کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این اتفاق هم اکنون در حال وقوع است‌ و صاحبان خانه در بزرگشهر ونکوور بیشترین خسارت‌ها را خواهند خورد.

ترجمه ایران استار – از این پس مسافران با خوشحالی از کارت‌های تخفیفی پرس‌تو خود استفاده می‌کنند زیرا آنها خواهند توانست از سرویس حمل و نقل شهری شرکت تی‌تی‌سی تورنتو نیز به مدت 2 ساعت، به رایگان استفاده نمایند. بدین ترتیب مسافران خواهند توانست چندین سفر درون شهری را در یک زمان دو ساعته انجام دهند در حالیکه تنها برای اولین سفر خود کرایه پرداخت کرده‌اند.

ترجمه ایران استار - محافظه‌کاران روز شنبه در گردهمایی این حزب در هالیفاکس رای دادند تا دیگر بچه‌های بدنیا آمده در خاک کانادا توسط مادران جهانگرد و غیر مقیم،‌ "کانادایی" محسوب نگردند.‌

ترجمه ایران استار - "بومر‌ها" (بازنشستگان متولد پس از جنگ جهانی اول) پُر درآمدترین نسل در تاریخ کانادا، به این نتیجه رسیده‌‌اند که باید به خانه‌های کوچک‌تری نقل مکان کنند‌. حتی بچه‌های آنها نیز‌ در پنج سال آینده باید به مکان‌های کوچکتری بروند‌. در حال حاضر این گروه از کانادایی‌ها منتظرند تا با جابجایی فرزندان‌شان برای گذراندن دوره بازنشستگی، بتوانند به محل‌های ارزان‌تری نقل مکان کنند. این نسل که بین سال‌های 1946 تا 1964 متولد شده است، در واقع به فرزندان خود نیز کمک می‌کنند تا بتوانند بر روی پای خود بایستند‌.

ترجمه ایران استار - سازمان خون کانادا اخیرا گفته است که تا 26 اوت به 22000 کانادایی نیاز دارد تا خون اهدا کنند تا خون کافی برای پاسخگویی به بیماران نیازمند برای بقیه تابستان‌ موجود باشد. ولی واقعیت آنست که برای بسیاری از مردم حتی اگر بخواهند نیز اهدای خون خیلی آسان نخواهد بود.

ترجمه ایران استار - دادگاه عالی کانادا روز پنج‌شنبه اعلام کرد که درخواست تجدیدنظر سازمان املاک و مستغلات تورنتو در منع انتشار داده‌های فروش خانه‌ها را رد کرد.
این تصمیم دادگاه ممکن است منجر به یک نزاع طولانی قانونی شود که طی آن موضوع دسترسی آنلاین خریداران املاک به اطلاعاتی مانند قیمت فروش خانه، تاریخ خانه و روند بازار املاک در یک محله داشته باشند مورد بررسی و تصمیم‌گیری مجدد در مرجعی بالاتر شود.