اگر از روش‌های قدیمی و همیشگی مرغ خسته شدید پیشنهاد میکنم یکبار با این روش مرغ را بپزید
ابتدا مرغها را با نمک و زردچوبه مزه دار کنید و یک ساعت بگذارید استراحت کند.
در یک ظرف روغن بریزید و بگذارید داغ شود.
حالا مرغها را با شعله کم سرخ کنید.
شعله کم به این علت است که مرغ علاوه بر سرخ شدن مغز پخت هم شود.
دو قاشق سس مایونز را با دو لیوان آب مخلوط کرده و نصف استکان زعفران دم کشیده به آن اضافه کنید.
(مقدار سس مایونز و آب بستگی به تعداد مرغها دارد.)
هر چقدر مرغ بیشتر باشد طبعا از سس و آب و زعفران بیشتری استفاده کنید.
ابتدا مرغها را با نمک و زردچوبه مزه دار کنید و یک ساعت بگذارید استراحت کند.
در یک ظرف روغن بریزید و بگذارید داغ شود.
حالا مرغها را با شعله کم سرخ کنید.
شعله کم به این علت است که مرغ علاوه بر سرخ شدن مغز پخت هم شود.
دو قاشق سس مایونز را با دو لیوان آب مخلوط کرده و نصف استکان زعفران دم کشیده به آن اضافه کنید.
(مقدار سس مایونز و آب بستگی به تعداد مرغها دارد.)
هر چقدر مرغ بیشتر باشد طبعا از سس و آب و زعفران بیشتری استفاده کنید.
Sub-Category: Food
Happened at: World
Wednesday, August 30, 2017 - 20:00
