بر اساس آخرین گزارش و پیش‌بینی‌ها، قیمت مواد غذایی در سال ۲۰۲۴، هرچند باز هم بالا خواهد رفت اما از سرعت رشد آن کاسته می‌شود. این گزارش می‌گوید فقط ساکنان دو استان کبک و پرنس‌ادوارد آیرلند می‌توانند امید کاهش قیمت مواد غذایی را داشته باشند.
چهاردهمین گزارش سالانه دانشگاه "دالاهاسی"، دانشگاه "بریتیش کلمبیا"، دانشگاه "گوئلف" و دانشگاه "ساسکاچوان" پیش‌بینی کرد که با ادامه کاسته شدن از تورم، قیمت مواد غذایی در سال آینده بین ۲.۵% تا ۴.۵% افزایش خواهد یافت.
 
آخرین پیش‌بینی اقتصادی ۴ دانشگاه برای سال ۲۰۲۴: رشد افزایش قیمت مواد غذایی آهسته‌تر می‌شود
"سیلوین شارلبویس" سرپرست پروژه و مدیر آزمایشگاه تجزیه و تحلیل کشاورزی و مواد غذایی دالاهاسی، گفت: "با این وضعیت فروشندگان در سال آینده باید رقابت شدیدی برای نگاه داشتن مشتریان خود به خرج دهند؛ من فکر می‌کنم برانگیختن وفاداری مشتریان جنگ بزرگ بین آنها خواهد بود. اینکه آنها چگونه مردم را وادار به بازگشتن می‌کنند، تبدیل به سیاست شرکت‌ها می‌شود، با تخفیف، کوپن، حراج و غیره و این یعنی جنگ قیمت‌ها. این رقابت می‌تواند منجر به کاهش ملایم قیمت‌های برخی از اقلام غذایی ضروری شود، حتی با وجود اینکه قیمت کلی مواد غذایی قطعا افزایش خواهد یافت".
بر اساس این گزارش، پیش‌بینی می‌شود که قیمت نان، گوشت و سبزیجات با بین ۵% تا ۷% بیشترین افزایش را داشته باشند؛ رستوران‌ها و محصولات دریایی بین ۳% تا ۵% افزایش یابند، در حالی که لبنیات و میوه‌ها بین ۱% تا ۳% بالا بروند. اما علیرغم افزایش مداوم قیمت مواد غذایی در سال جاری، محققان این گزارش دریافتند که در سال ۲۰۲۳، مشتریان در واقع کمتر از آنچه گزارش سال گذشته پیش‌بینی شده بود خرج کردند، و خرید‌های مواد غذایی خود را کاهش دادند. برآورد کل هزینه‌های سالانه در سال ۲۰۲۳ برای یک خانواده ۴ نفره شامل پدر و مادر، یک پسر نوجوان و یک دختر قبل از نوجوانی، حدود ۱۵,۵۹۵ دلار بود که تقریبا ۷۰۰ دلار کمتر از پیش‌بینی‌ها شده بود.
سیلوین می‌گوید این مقدار کاهش "کمی شوکه کننده" بوده و افزود: "در حالی که انتظار می‌رفت با افزایش هزینه‌های مسکن در بحبوحه افزایش بهره، کانادایی‌ها هزینه‌های خود را کاهش دهند، اما اقتصاددانان انتظار اینهمه کاهش را نداشتند. این نشان می‌دهد که سال ۲۰۲۳ چقدر برای بسیاری از مردم بسیار چالش برانگیز بوده است. بهره‌ها آنقدر سریع بالا رفت که به خانوارها فرصت انطباق نداد". این در حالی‌ست که هر ماهه رکوردهای "بانک‌های مواد غذایی" (فودبنک) شکسته می‌شدند و چندین بانک مواد غذایی بعلت نبود غذا تعطیل گشتند. گزارش دیگری نشان می‌دهد که بیش از ۱۰% تورنتویی‌ها امسال پول غذا ندارند و به بانک مواد غذایی مراجعه می‌کنند، از هر ۳ کانادایی ۱ نفر با مشکلات مالی زندگی می‌کنند، و نیمی از کانادایی‌ها مماس ورشکستگی زندگی می‌کنند.
این گزارش پیش‌بینی می‌کند که همان خانواده چهار نفره در سال ۲۰۲۴ حدود ۷۰۰ دلار بیشتر از امسال، یعنی ۱۶,۲۹۷ دلار برای غذا خرج خواهند کرد. این گزارش پیش‌بینی می‌کند که انتظار می‌رود تغییرات اقلیمی همچنان بر قیمت‌های برخی از اقلام غذایی در سال ۲۰۲۴ تاثیر بگذارد، به‌ویژه زمانی که رویدادهای مرتبط با آب‌وهوایی مکررتر می‌شوند و ضربه شدیدی می‌زنند. در حال حاضر، رویدادهای اقلیمی بر قیمت‌های سه محصول غذایی تاثیر می‌گذارد که سیلوین می‌گوید احتمالا در ماه‌های آینده به افزایش قیمت خود ادامه خواهد داد: اولا، قیمت گوشت گاو در حال افزایش است زیرا خشکسالی در فلات مرکزی کانادا باعث شده کشاورزان گله‌های خود را قبلا سر بریده و بفروشند و اکنون با کمبود گوشت مواجه خواهیم شد؛ ثانیا قیمت کاکائو به دلیل شرایط غنا و ساحل عاج افزایش یافته؛ و ثالثا قیمت شکر نیز به‌دلیل تاثیر آب و هوا بر تولید نیشکر در برخی کشورها در حال افزایش است.
سیلوین پیش‌بینی کرد که در سال ۲۰۲۴، تورم بزرگ مواد غذایی که در چند سال گذشته بوده سرانجام به پایان خواهد رسید و به سطح نرمال‌تری باز خواهد گشت زیرا تورم کلی نیز در حال طی کردن همین مسیر است. بانک مرکزی کانادا افزایش نرخ بهره را در ماه‌های پایانی سال متوقف کرد، زیرا شاهد افت تورم بود اگرچه هنوز به میزان هدف بانک مرکزی در ۲% نرسیده، اما از اوج ۸.۱ درصدی خود در ژوئن ۲۰۲۲ تا ۳.۱% در اکتبر امسال پایین آمده است. در همین حال، تورم خواربارفروشی‌ها در اکتبر با ۵.۴% اگرچه کمتر از سپتامبر بوده اما هنوز بالاتر از نرخ تورم متوسط کشور است.

بیشتر بخوانید:

• بیداد فقر با چند آمار وحشتناک در کانادا: ۱۰% تورنتویی‌ها امسال پول غذا ندارند و به بانک مواد غذایی مراجعه می‌کنند
• گزارش نگران کننده نظرسنجی و اداره آمار کانادا: از هر ۳ کانادایی ۱ نفر (۳۳%) با مشکلات مالی زندگی می‌کنند
• ترودو: خواربارفروش‌ها قیمت مواد غذایی را پایین نیاورند روی آنها مالیات می‌بندم؛ دولت مالیات ساخت آپارتمان‌های جدید اجاره‌ای را حذف کرد
• نیمی از کانادایی‌ها مماس ورشکستگی زندگی می‌کنند؛ بدهی خانوارهای کانادایی ۲.۳۴ تریلیون دلار شد
• هر ۲۰ دقیقه یک کانادایی بعلت گرانی بیش از حد، کانادا را ترک می‌کند، بازار املاک تورنتو در ماه پیش سقوط آزاد داشت
• رکورد گرسنه‌های تورنتو در تاریخ شکست؛ بانک مرکزی کانادا: نقش ما کاهش نابرابری است
• برای بازنشستگی در کانادا چقدر پول نیاز است؟
• هشدار شدید اداره آمار کانادا: کشور با کمبود تاریخی "انسانی" مواجه است
• معرفی ۴ رشته مقاوم در برابر رکود اقتصادی و ۵ رشته پُرخطر کاری در زمان رکود اقتصادی
• هشدار شدید بیل گیتس: رشد اقتصادی جهان بسرعت رو به سوی کاهش است
• آمار جدید افزایشی کرونا در کانادا با حمله مجدد به خانه‌های سالمندان و صف مقابل بانک غذا