اکنون صنعت سیب‌زمینی کانادا نیز مانند برخی دیگر از صنایع غذایی، درگیر بحران کرونا شد، چرا؟ زیرا فروش سیب‌زمینی سرخ کرده بشدت سقوط کرده است. شورای سیب‌زمینی کانادا که نماینده 1000 تولیدکننده سیب‌زمینی در سراسر کشور است روز پنجشنبه نامه‌ای به "ماری-کلود بیبائو" وزیر کشاورزی و مواد غذایی ارسال و درخواست "دخالت فوری و ضروری" دولت را برای محافظت از این صنعت علنی ساخت. مشکل تولید کنندگان سیب‌زمینی اینست که تولید بیشتر آنها صرف تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده رستوران‌هایی می‌شده که یا اکنون بسته‌اند و یا غذایشان را به خانه‌ها می‌فرستند.
تولید سیب‌زمینی کانادا در سال 2019 حدود 4.8 میلیون تُن به ارزش 1.3 میلیارد دلار بود که حدود دو سوم آن به کارخانجات فرآوری برای تبدیل شدن به سیب‌زمینی سرخ‌کرده ، "هش قهوه‌ای" و محصولات یخزده سیب‌زمینی سپرده می‌شود. اما بحران کنونی رستوران‌ها منجر به کاهش شدید تقاضای محصولات سیب‌زمینی شده بطوریکه کارخانجات فرآوری با فریزرهای پُر از سیب‌زمینی سرخ‌شده خود، دیگر سیب‌زمینی خریداری نمی‌کنند. در نتیجه تولیدکنندگان سیب‌زمینی کانادا حدود 1.4 میلیون تن به ارزش 320 میلیون دلار که یک چهارم محصول سال گذشته آنهاست را هنوز در مزرعه خود نگهداری می‌کنند زیرا خریداری برای محصولاتشان وجود ندارد.
"پت اوون" که بیشتر سیب‌زمینی‌اش تبدیل به سرخ‌کرده می‌شد، اکنون 10 میلیون کیلو محصول که معادل بیش از نیمی از درآمد ناخالصش به ارزش 2 میلیون دلار باشد، روی دستش مانده. این در حالی‌ست که کشاورزان سیب‌زمینی محصول امسالشان را در اوایل همین بهار باید کشت کنند؛ در حالیکه اوون می‌گوید احتمالا میزان کشت امسال 15 درصد کمتر از قبل خواهد بود.
 
بحران گوشت
برخلاف مشکل سیب‌زمینی اما، صنعت گوشت گاو و گوشت خوک و ماهی و غذاهای دریایی، با مشکل کمی تولید مواجه است. وزیر کشاورزی و مواد غذایی کانادا همراه با بسیاری دیگر از متخصصان گفته که کانادا به مشکل کمبود مواد غذایی برنخواهد خورد اما تأیید کرده که زنجیره تأمین مواد غذایی می‌تواند دچار مشکلاتی مانند افزایش قیمت‌ها و کمبودهای احتمالی برخی از محصولات خاص شود.
کارخانه‌های بسته‌بندی گوشت در آلبرتا و انتاریو که بخش قابل توجهی از گوشت گاو کانادا را آماده مصرف می‌کنند بعلت شیوع کرونا یا بسته شده‌اند و یا از ظرفیت تولیدشان کاسته گشته است. دو مرکز بزرگ تهیه زنجیره‌های غذایی کانادا در سه هفته پیش دستخوش تعطیلی و یا کم کردن شدید شیفت‌هایش شده است.
در آخرین مورد، یک کارخانه تولید گوشت خوک در "برسلا" در انتاریو که مسئولیت آماده‌سازی حدود یک سوم از گوشت‌های بازرسی شده دولت که در انتاریو تولید می‌شود را به عهده دارد از دوشنبه (فردا) به مدت یک هفته تعطیل خواهد شد.
دست‌اندرکاران صنعت ماهی و صدف نیز نگرانند که رعایت قوانین بهداشتی مربوط به کرونا به همراه کاهش تقاضای خرید تولیدات آنها، برایشان مخاطرات جدی بیافریند. "کیت سالیوان"، رئیس اتحادیه صنعت ماهی و غذا 15000 کارگر شیلات در نیوفاندلند و لابرادور، گفت: "ماهیگیران قطعا به ماهیگیری علاقه دارند اما آنها باید شغلشان را خیال راحت و درست و بدون نگرانی از کرونا انجام دهند".
 
اقدامات دولت و نظر احزاب
در همین راستا "گورد جونز"، نماینده مجلس نیودموکرات مجلس فدرال گفت که دولت باید "برنامه خرید کانادا" را راه‌اندازی کند تا ماهی، غذاهای دریایی و سایر محصولات کشاورزی کانادا که با کاهش تقاضای خرید روبرو شده‌اند را نجات دهد و پروتئین‌های سالم را به کانادایی‌ها و موسسات، بازارهای محلی و بانک‌های مواد غذایی برساند.
دولت فدرال قبلاً اقدامات متعددی برای حمایت از بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا اعمال کرده؛ از جمله تزریق 5 میلیارد دلاری بودجه که به "مزرعه اعتباری کانادا" سپرده و می‌گوید بدین ترتیب هزاران تولیدکننده خواهند توانست وام‌های خود را به تعویق بیاندازند. وزیر کشاورزی و مواد غذایی به این امر در مصاحبه امروزش اشاره کرد.