Family

با شما
این هفته با صرافی های تورنتو
سوال: برای پیشرفت کارتان در سالی که گذشت چه کردید؟

ارز سرمایه

فرشاد تنباکویی:
تبلیغات بیشتری کردم و همینطور این مردم بودند که به دیگران گفتند و مشتری‌های ما زیاد شد.

کامران انواری، مشاور املاکی است از نوع بسیار منظم و دقیق و به نوعی منحصر به فرد. او یکی از نویسندگان خوب روزنامه ایران‌استار است که نوشته‌های همیشه تازه‌اش حاکی از زمان زیادی است که هر هفته برای نوشتن مطالبی درخور خوانندگان می‌گذارد و به عبارتی کاملتر، نویسنده‌ای که قلمش گویای احترامی است که برای شعور خوانندگانش قائل است.  برآن شدیم که با او گفتگویی دوستانه داشته باشیم تا شما خوانندگان محترم، با کسی که تا کنون، هر هفته صدها مقاله برایتان نوشته، بیشتر آشنا شوید.

دکتر صفر داعی، نویسنده خوب روزنامه ایران استار را بسیاری از شما می‌شناسید، مردی پر از اطلاعات مفید که سال‌هاست به عنوان روان‌درمانگر، در شهر تورنتو، زندگی‌های زیادی را از فروپاشیدگی نجات داده و مشکلات روحی افراد زیادی در طی حدود 40 سال طبابت او حل شده است. روزنامه ما افتخار چاپ مطالب او را سالها هر هفته در بخش اول این روزنامه دارد.

لازانیا
مواد لازم:
1بسته لازانیا
گوشت چرخ کرده:300گرم
قارچ: 200گرم
پیاز: 1عدد
فلفل دلمه: 1عدد
سیر: 3حبه
ادویه نمک وفلفل آویشن
سس سفید
پنیر پیتزا
طرز تهیه

موادلازم:
برنج: ۵ پیمانه (۱کیلو)
گوشت قیمه‌ای :۵۰۰گرم(مغزران یا سردست)
پیازنگینی ریزشده: ۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی: ۲_۳ قاشق سرپُر
زعفران غلیظ: ۳_۴ قاشق سرپُر
نمک و فلفل سیاه: به مقدارلازم
زردچوبه: ۱/۵قاشق مرباخوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
هل ساییده: ۱ قاشق سرپُر
گرد لیمو عمانی: ۱ قاشق چای‌خوری
پیاز داغ: ۳_۴ قاشق سرپُر
گلاب: ۱/۲پیمانه
زرشک: ۱۰۰گرم
شکر: ۲ قاشق سرپُر
خلال پسته: ۵۰گرم
خلال بادام: ۵۰ گرم
خلال پرتقال یا نارنج: ۳۰ گرم

مواد لازم:
زبان گوساله :یک عدد
هویج، پیاز و سیر: از هر کدام یک عدد
قارچ 400 :گرم
آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری
سس سویا :2 قاشق غذاخوری
دارچین و آویشن :به مقدار لازم
خامه: به مقدار دلخواه
فلفل دلمه‌ای :یک عدد
زنجبیل:  ½