Health

آزمایشات محققان دانشگاه کالج امپریال لندن و دانشگاه پکینگ چین  بر روی حدود ۵۰۰۰ فرد بزرگسال مسن دربریتانیا نشان داده است که تلاش برای به تاخیر انداختن شروع دیابت یا کنترل قندخون می‌تواند از روند پیشرفت بعدی کاهش عملکرد مغز پیشگیری کند.
درحالیکه در مطالعات قبلی ارتباط زوال شناختی با دیابت مشخص شده است، مطالعه جدید یکی از بزرگ‌ترین پژوهش‌های است که رابطه مستقیم بین میزان HbA۱c  هموگلوبین گلیکوزی شده به عنوان معیار کنترل قندخون و ریسک متعاقب زوال شناختی را نشان می‌دهد.

کوفته سبزی (شیراز)
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز متوسط: 3 عدد
نخود آبگوشتی: 300 گرم
برنج: 5 لیوان
سبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده: 1 کیلو
کشمش یا آلو: 1 مشت
گردو: 1 مشت
پیاز داغ: 1 لیوان
نمک و زردچوبه و فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه:

دکتر آرش سمیعی سرپرست تیم تحقیق از بخش اورولوژی پیتزبرگ پنسیلوانیا در زمینه این سرطان گفت: سرطان پروستات شایع‌ترین نوع سرطان در مردان است و در بالغ بر ۳۰ درصد بیماران بعد از برداشتن پروستات، مجددا سرطان بازمی‌گردد.
تیم تحقیق داده‌های ۱۱۰۰ بیمار مبتلا به سرطان پروستات را بین سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۳ که پروستات‌شان برداشته شده بود، بررسی کردند. میانگین سنی افراد در زمان تشخیص بیماری ۶۰ سال بود.

همانطور که می‌دانید در صورت عدم تشخیص بموقع سرطان کلیه، ممکن است تومور سرطانی به اعضای دیگر بدن انسان حمله کند. در این زمان بیمار با این علایمی نظیر سرفه و تنگی نفس (تهاجم به ریه)، سردرد (صرع و تهاجم به مغز) یا دردهای استخوانی (تهاجم به استخوان‌ها) به پزشک مراجعه می‌کند که در واقع وجود این علایم نشانه بیماری پیشرفته و غیرقابل علاج خواهد بود.
با توجه به اینکه طبق اعلان انجمن ملی سرطان آمریکا، این سرطان، بیشتر در مردان بالای پنجاه سال بروز می کند، لازم است علائم این بیماری را که وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی منتشر کرده، بدانیم و به آنها توجه کنیم:

دکتر علی میرزاجانی، استادیار دانشگاه علوم پزشکی:
نمره اشتباه عینک، عوارض جبران ناپذیری دارد
دکتر علی میرزاجانی، استادیار دانشگاه علوم پزشکی، در هفتمین سمیناری که به این منظور برگزار شده بود گفت: عوارض تجویز نمره اشتباه عینک، باعث بالا رفتن نمره چشم و ایجاد سردردهای خفیف می‌شود. برای تجویز یک عینک دقیق حداقل ۲۰ دقیقه لازم است و آزمون‌های زیادی توسط اپتومتریست‌ها و چشم پزشک انجام می‌شود تا نهایت یک عینک با یک نمره تجویزی برای بیمار به دست آید.

انجمن سرطان آمریکا، برخی از عوامل محیطی که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد، اعلام کرد.
شب‌کاری: کار کردن در شیفت شبانه فقط مختل کننده خواب شما نیست بلکه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را نیز افزایش دهد. این را آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان ثابت کرده است. مطالعات اپیدمیولوژیک روی زنان پرستار به مدت ۶ ماه نیز نشان داده که خطر ابتلا به سرطان سینه در این زنان چند برابر سایرین است. دلیل احتمالی این است که الگوی تغییر خواب منجر به توقف تولید ملاتونین (هورمون تنظیم کننده چرخه خواب و بیداری) می‌شود و خطر توسعه تومور را بیشتر می‌کند.

موسیر می‌تواند به درمان سل کمک کند
آمار تلفات سل در جهان، حتی گاهی بیش از ایدز بوده است، ماریو راویگلیون، رئیس برنامه جهانی سل در این رابطه گفت: "سرمایه‌گذاری برای مقابله با سل بسیار کمتر از سرمایه‌گذاری برای درمان ایدز بوده است. متاسفانه باوجود تلاش‌هایی در سال 2016 برای پیشگیری از انتشار سل، حدود ۱۰ میلیون مورد جدید سل و دو میلیون مرگ ناشی از آن در سال ۲۰۱۶ گزارش شده است.
خوشبختانه یک بررسی جدید نشان می‌دهد که موسیر می‌تواند به مبارزه با مقاومت آنتی‌بیوتیکی در مبتلایان به سل کمک کند.

به گفته محققان دانشگاه ایالتی جورجیا، مصرف فیبر رژیمی از چاقی، سندروم متابولیک و تغییرات نامطلوب در روده‌ها از طریق تحریک به رشد باکتری‌های خوب در روده پیشگیری می‌کند. طبق نتایج این مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می‌کاهد.
یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که غنی سازی رژیم غذایی موش‌ها با فیبر قابل تخمیر، از سندرم متابولیک که از طریق رژیم غذایی با چربی بالا ایجاد می‌شود پیشگیری می‌کند.

چیز کیک تنوری گوشت
مواد لازم:
آرد: 250گرم
کره:100گرم
پنیر خامه‌ای: 100گرم
روغن مایع:60گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
پودر سیر: یک قاشق چای خوری(من سه حبه سیر تازه رنده کردم)
مواد ماكارونى
مواد لازم رویه:
تخم مرغ: دو عدد
پنیر خامه‌ای: 200گرم
آرد: 50گرم
طرز تهیه: