دامداران کانادا‌یی با استناد به تورم به دنبال افزایش مجدد قیمت شیر در سال جاری ‌هستند. به دنبال درخواست نادر دامداران کانادا برای افزایش قیمت در اواسط سال به دلیل تورم، قیمت شیر در کانادا ممکن است برای دومین بار در یک سال افزایش یابد.
گروه لابی صنعتی دامداران می‌گوید دامداران کانادایی با افزایش قیمت کالاها و خدماتی که برای تولید شیر نیاز دارند دست و پنجه نرم می‌کنند و لازم است که آنها نیز سریعا قیمت محصولات خود را افزایش دهند.
 
شیر و لبنیات برای دومین بار طی چهار ماه گران می‌شوند
با این حال ناظران صنعت شیر و لبنیات می‌گویند مردم نمی‌توانند دوباره افزایش قیمت‌های جدید را تحمل کنند. آنها هشدار می‌دهند که در صورت تایید این درخواست، فرآورده‌های لبنی احتمالا شاهد افزایشی حتی بیشتر از دفعه اول باشند و این باعث افزایش شدید قیمت این محصولات در خرده‌فروشی خواهد شد بطوریکه ناامنی غذایی را افزایش می‌دهد. "گری ساندز" معاون ارشد سیاست عمومی در فدراسیون خواربارفروشان مستقل کانادا، در روز شنبه گفت: "خریداران تاکنون تحت تاثیر تورم‌ها از جیب خود خورده‌اند، بنابراین این افزایش قیمت برایشان یک ضربه دوگانه خواهد بود. کانادایی‌ها از لحاظ توان مالی با فشارهای قابل توجهی‌ روبرو هستند. بنظر می‌رسد دیگر کسی تاثیر قیمت‌ها بر مصرف‌کننده را دنبال نمی‌کند".
کمیسیون لبنیات کانادا در روز پنجشنبه گفت که در اواخر ماه مه درخواستی از دامداران کانادا دریافت کرده تا "فرایند شرایط استثنایی" را آغاز کند و اجازه افزایش قیمت شیر در اواسط سال را بدهد. این درخواست پس از اینکه ‌قیمت شیر در اول فوریه در مزرعه‌های تولیدی ۶ سنت در هر لیتر یا تقریبا ۸.۴% در افزایش یافت، صورت می‌گیرد، این در حالی‌ست که قیمت لبنیات معمولا سالی یک بار بررسی می‌شود. این کمیسیون گفت که در اواخر این ماه رایزنی خواهد کرد و تصمیم خود را در ۱۷ ژوئن صادر خواهد کرد. این نهاد فدرال که بر صنعت لبنیات و سیستم مدیریت عرضه کانادا نظارت دارد، گفت که افزایش قیمت شیر، در صورت تصویب از اول سپتامبر اعمال خواهد شد.
دامداران کانادایی اما نمی‌گویند که خواستار چقدر افزایش قیمت شیر هستند. "سیلوین شارلبوا" استاد توزیع و سیاست غذا در دانشگاه "دال‌هوزی" در روز شنبه گفت‌که ‌فقدان شفافیت یک مشکل است و افزود: "آنها فقط هزینه تولید شیر در کانادا را ارزیابی کردند و آن را قبلا با یک رکوردشکنی افزایش دادند. اکنون آنها به چیزهای بیشتری نیاز دارند و تنها چند هفته به فرصت می‌دهند تا به نرخ‌هایی‌ که قرار نیست به کسی گفته شود تن در دهند". از سوید دیگر دامپرورهای کانادا در بیانیه‌ای اعلام کردند که قیمت شیر در مزرعه در یک فرآیند کاملا علنی تعدیل می‌شود. این گروه گفت: "این شفافیت یکی از مزایای بسیاری است که کانادایی‌ها از سیستم مدیریت عرضه ما دریافت می‌کنند".
به گفته دامداران کانادا، بررسی معمول قیمت یک بار در سال، شکافی بین هزینه واقعی تولیدِ شیر امروز و تعدیل سالانه ایجاد می‌کند. این گروه گفت: "‌شرایط استثنایی کنونی اعلان شده زیرا برای کاهش این شکاف قیمت‌ها نیازمند تعدیل در اواسط امسال است". آنها همچنین افزودند که در کمتر از یک سال، هزینه‌های کود ۴۴%، سوخت ۳۲% و خوراک دام ۸% درصد افزایش یافته است. اما ساندرز در مقابل این سوال که آیا در صورت کاهش هزینه‌های دامداران، قیمت شیر را کاهش خواهند داد یا خیر؟ و اینکه اگر ‌چالش‌های زنجیره تامین مواد اولیه که باعث افزایش هزینه‌ها شده در ماه‌های آینده کاهش یابد، آیا دامداران بصورت استثنایی و فوری از قیمت‌هایشان خواهند کاست یا خیر، پاسخی نداد.
از آنجایی که قیمت شیر و لبنیات در کانادا با آمریکا و مکزیک بنا به پیمان نفتا-۲ باید هماهنگ شود، این قیمت‌ها جزو اقلام با قیمت "تنظیم شده" می‌باشد.

بیشتر بخوانید:

• نرخ بهره ها باز هم ۰.۵ درصد بالا رفت؛ بانک مرکزی کانادا تازه شروع کرده است
• هشدار شدید بیل گیتس: رشد اقتصادی جهان بسرعت رو به سوی کاهش است
• شش کمک دولت کانادا بعلت کرونا از امروز کاملا قطع شدند؛ بیداد بدهی و تورم
• افزایش مالیات پشت مالیات: فردا علاوه بر افزایش مالیات کربن، مالیات مشروبات الکلی نیز افزایش می‌یابد
• چرا افزایش نرخ بهره نمی‌تواند تورم را برطرف کند؟ راه‌حل چیست؟
• نرخ تورم ژانویه کانادا با غذا و مسکن به ۵.۱% رسید و رکورد ۳۱ ساله از ۱۹۹۱ را شکست