پس از مدت‌ها و پس از اینکه برخی از کشورها مصرف برخی از مواد شیمیایی در قابلمه و ماهی‌تابه را ممنوع کرده‌اند، اکنون دانشمندان می‌گویند این مواد با سرطان کبد در ارتباط هستند.
اگرچه برخی از کشورها استفاده از آنها را ممنوع کرده‌اند، اما این مواد شیمیایی هنوز در بسیاری از محصولات مصرفی یافت می‌شوند.
دانشگاه کالیفرنیا و هاوایی: مواد شیمیایی قابلمه و ماهی‌تابه باعث سرطان کبد می‌شوند
یک مطالعه جدید که در دانشگاه کالیفرنیا درباره ارتباط بین سرطان کبد و وجود برخی مواد شیمیایی صورت گرفته، نشان می‌دهد که احتمال ابتلای به سرطان کبد در افرادی که بیشتر در معرض این مواد قرار گرفته‌اند، صدها درصد بیشتر است. این مواد که مختصرا "پی‌اف‌ای‌اس" خوانده می‌شوند شامل گروه بزرگی از مواد با بیش از ۴,۷۰۰ نوع ماده شیمیایی می‌گردد که خاک و آب‌های زیرزمینی را آلوده می‌کنند زیرا ذرات آنها بسیار کُند تجزیه می‌شوند و با انباشته شدن روی هم با مرور زمان تاثیر زیادتری در محیط به ویژه روی بدن انسان دارند.
پی‌اف‌ای‌اس که در بسیاری از محصولات مصرفی و صنعتی استفاده می‌شود، اولین بار در دهه ۱۹۷۰ در خون افرادی که با این مواد شیمیایی کار می‌کردند کشف شد. اما در دهه ۱۹۹۰ این مواد حتی در خون افرادی که با آنها کار نمی‌کردند نیز یافت شد که به همین دلیل منجر به اطلاع‌رسانی بیشتری در مورد خطرات آنها گشت. برخی از تولیدکنندگان استفاده از اسید پرفلوئورواکتانوئیک (PFOA) و اسید اکتان سولفونیک (PFAS) را متوقف کرده‌اند، اما به دلیل ماندگاری طولانی مدت پی‌اف‌ای‌اس در آب آشامیدنی و در بسیاری از محصولات غذایی، این ماده اکنون در خون بیش از ۹۸% از بزرگسالان آمریکایی یافت می‌شود.
این مطالعه که در "جی‌اچ‌ای‌پی" منتشر شده، اولین مطالعه‌ای است که ارتباط واضحی بین هر نوع پی‌اف‌ای‌اس و سرطان کبد در انسان را نشان می‌دهد. یک تیم تحقیقاتی در دانشکده پزشکی "کِک" در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی توانستند از نمونه‌های انسانی جمع‌آوری‌شده به عنوان بخشی از یک مطالعه اپیدمیولوژیک بزرگ استفاده کنند. همکاری بین آنها و دانشگاه هاوایی در این پروژه به بررسی بیش از ۲۰۰,۰۰۰ نفر از ساکنان لس‌آنجلس و هاوایی و ابتلای آنها به سرطان و یا سایر بیماری‌ها پرداخت. این مجموعه بزرگ از نمونه‌های خون و بافت انسان‌‌ها به تیم تحقیقاتی اجازه داد تا ۵۰ نفر را پیدا کنند که در نهایت به سرطان کبد مبتلا شده‌اند. آنها توانستند نمونه‌های خون گرفته شده قبل از تشخیص سرطان را ارزیابی کنند و آنها را با ۵۰ نفر دیگر که در طول همان مطالعه به سرطان مبتلا نشده‌اند، مقایسه نمایند.
"ورونیکا وندی استوان" دکترای استاد علوم جمعیت و بهداشت عمومی در کِک می‌گوید یکی از دلایل کمی تحقیق در این زمینه، عدم دسترسی به نمونه‌های مناسب است زیرا برای بررسی اثر عوامل محیطی در ابتلا به سرطان نیاز به نمونه‌هایی از خون و بافت افراد از چندین سال قبل از تشخیص تا بعد از آن، دارد. محققان می‌گویند چندین نوع پی‌اف‌ای‌اس را در نمونه‌های خونی قبل از ابتلا به سرطان کبد پیدا کردند و این مطالعه نشان داد که ارتباطی بسیار قوی بین پی‌اف‌ای‌اس و سرطان کبد وجود دارد. این تحقیقات نشان داد افرادی که ۱۰% بیشتر در معرض پی‌اف‌ای‌اس قرار گرفتند، ۴.۵ برابر بیشتر از افرادی که کمترین سطح پی‌اف‌ای‌اس را در خون داشتند، سرطان کبد گرفتند.
تیم تحقیقاتی همچنین توانسته راه‌های احتمالی که پی‌اف‌ای‌اس از طریق آنها عملکرد طبیعی کبد را تغییر می‌دهد را نیز شناسایی کنند. ارزیابی آنها از شواهد نشان داد که پی‌اف‌ای‌اس روند طبیعی متابولیسم گلوکز، اسیدهای صفراوی و اسیدهای آمینه شاخه‌دار در کبد را تغییر می‌دهد. اختلال در فرآیندهای متابولیک طبیعی در کبد می‌تواند باعث تجمع بیشتر چربی در کبد شود، وضعیتی که به عنوان "بیماری کبد چرب غیر الکلی" شناخته می‌شود.
در سال‌های اخیر افزایش چشمگیر و غیرقابل توضیح این بیماری در سراسر جهان مشاهده شده که بسیار نگران کننده است، زیرا افراد مبتلا به آن در معرض خطر بسیار بالاتر سرطان کبد هستند. بر اساس تخمین‌ها، انتظار می‌رود بیماری کبد چرب تا سال ۲۰۳۰ بر روی زندگی حداقل ۳۰% کل بزرگسالان ایالات متحده تأثیر بگذارد.
اگرچه برخی از کشورها استفاده از آنها را ممنوع کرده‌اند، اما این مواد شیمیایی هنوز در بسیاری از محصولات مصرفی یافت می‌شوند.
لطفا به عکس تبلیغات زیر توجه کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
دانشگاه کالیفرنیا و هاوایی: مواد شیمیایی قابلمه و ماهی‌تابه باعث سرطان کبد می‌شوند
یک مطالعه جدید که در دانشگاه کالیفرنیا درباره ارتباط بین سرطان کبد و وجود برخی مواد شیمیایی صورت گرفته، نشان می‌دهد که احتمال ابتلای به سرطان کبد در افرادی که بیشتر در معرض این مواد قرار گرفته‌اند، صدها درصد بیشتر است. این مواد که مختصرا "پی‌اف‌ای‌اس" خوانده می‌شوند شامل گروه بزرگی از مواد با بیش از ۴,۷۰۰ نوع ماده شیمیایی می‌گردد که خاک و آب‌های زیرزمینی را آلوده می‌کنند زیرا ذرات آنها بسیار کُند تجزیه می‌شوند و با انباشته شدن روی هم با مرور زمان تاثیر زیادتری در محیط به ویژه روی بدن انسان دارند.
لطفا روی عکس تبلیغات زیر کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
لطفا روی عکس بنر تبلیغاتی کلیک کنید تا برایتان شماره بگیرد
لطفا روی عکس تبلیغاتی کلیک کنید تا برای شما شماره بگیرد؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
تیم تحقیقاتی همچنین توانسته راه‌های احتمالی که پی‌اف‌ای‌اس از طریق آنها عملکرد طبیعی کبد را تغییر می‌دهد را نیز شناسایی کنند. ارزیابی آنها از شواهد نشان داد که پی‌اف‌ای‌اس روند طبیعی متابولیسم گلوکز، اسیدهای صفراوی و اسیدهای آمینه شاخه‌دار در کبد را تغییر می‌دهد. اختلال در فرآیندهای متابولیک طبیعی در کبد می‌تواند باعث تجمع بیشتر چربی در کبد شود، وضعیتی که به عنوان "بیماری کبد چرب غیر الکلی" شناخته می‌شود.
لطفا روی عکس تبلیغاتی کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
در سال‌های اخیر افزایش چشمگیر و غیرقابل توضیح این بیماری در سراسر جهان مشاهده شده که بسیار نگران کننده است، زیرا افراد مبتلا به آن در معرض خطر بسیار بالاتر سرطان کبد هستند. بر اساس تخمین‌ها، انتظار می‌رود بیماری کبد چرب تا سال ۲۰۳۰ بر روی زندگی حداقل ۳۰% کل بزرگسالان ایالات متحده تأثیر بگذارد.
بیشتر بخوانید:
- علمی؛ دانشگاه استکهلم سوئد: آب باران دیگر برای نوشیدن مناسب نیست
- علمی؛ دانشمندان ام‌آی‌تی معتقدند چگونگی معکوس کردن تغییرات آب و هوایی را کشف کرده‌اند
- کشف ماده تاریک برای اولین‌بار از تجزیه تحلیل اولین نورهای ۱۲ میلیارد سال پیش جهان با کمک تصاویر تلسکوپ‌ها
- علمی؛ کشف فسیل جدیدی از انسان، منشا بشر را زیر سوال برد و یک حلقه مهم تکامل بشر دوباره گم شد
- علمی؛ دانشمندان سوئیسی: تومور سرطان سینه هنگام خواب بیمار بیدار می‌شود
- دانشمندان لیست حیواناتی که می‌توانند بهترین همراهان انسان باشند را تعیین کردند
- محققان کانادایی: موش‌های نر از موز وحشت دارند
- برنامه هوش مصنوعی که سکته را پیش‌بینی و پیشگیری می‌کند بالاترین جایزه اجتماعی بیزینسی کانادا را بدست آورد
- دانشمندان کانادایی: ضد این جهان که در آن زمان به عقب می‌رود می‌تواند ماده تاریک را توجیه کند
- دانشمندان: هر آنچه که می‌بینید ۱۵ ثانیه قبل اتفاق افتاده
- دانشمندان: می‌توانیم سلول‌های پوست را ۳۰ سال جوان‌تر کنیم
- علمی؛ دانشمندان ژن‌هایی که باعث بیماری شدید کرونا می‌شوند را کشف کردند
- آخرین کشف جدید دانشمندان چند کشور با اسکن مغزی: در زمان مرگ، زندگی واقعا از جلوی چشمان ما می‌گذرد
- دانشمندان: دندان‌ها می‌توانند حفره‌های خود را پُر کنند
- علمی؛ محققان هاروارد: عامل بیماری ام‌اس یک ویروس است
- تعجب دانشمندان از نتیجه ترکیب دو درمان ضد پیری که طول عمر کرم را ۵ برابر کرد؛ آیا انسان بعدی است؟
- علمی: دانشمندان با هوش مصنوعی و دستکاری ژن، به یک قدمی زنده کردن انسان‌های گذشته و آینده رسیدند
- علمی: سکس در سواحل جزایر قناری در حال نابودی آن است
- علمی؛ کانادا: دوز سوم واکسن فقط ۳۷% کارآیی دارد؛ اسرائیل: دوز چهارم تقریبا بی‌اثر است
- علمی: احتمال سرطان مری و معده در کدام گروه خونی بیشتر است؟ موفقیت ۹۷ درصدی واکسن سرطان دهانه رحم
- علمی: خواب رفتن دست و پا چرا و چگونه روی می‌دهد و چه می‌شود کرد
- ترش‌کردن؛ زنگ خطر سرطان مری است
- پایان شیمی‌درمانی سرطان تخمدان کریستین امانپور، مشهورترین ژورنالیست ایرانی‌تبار
- علمی؛ هر آنچه باید امروز از سرطان بدانید: کُشنده‌ترین، اولین عامل، چگونگی کاهش و غربالگری
- کمبود داروهای ضد سرطان در کانادا
- علائمی که می‌تواند نشانه سرطان باشد را جدی بگیریم
- به کودک سرطانی، دروغ نگویید
- نظر پزشک خانواده و متخصص بهداشت درباره هر آنچه که باید از سرطان بدانید: دکتر حکمت راجی
- نظر بیمار سرطانی که قرار بود فقط 6 ماه زنده بماند: شهرزاد فروزش
- دکتر نادر جوادی؛ پزشک ایرانی که سرطان را به زانو درمی‌آورد
لطفا روی عکس تبلیغات زیر کلیک کنید؛ ادامه مطلب پس از این تبلیغات
 |
