Canada

بیشترین انواع باکتری سالمونلا در مجرای گوارشی حیوانات رشد کرده و از طریق مدفوعشان دفع می‌شود.
افراد زیادی پس از خوردن غذاهایی که به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم با مدفوع حیوان آلوده هستند، در معرض عفونت سالمونلا قرار می‌گیرند. پوسته تخم‌مرغ معمولاً پس‌ازاینکه تخم‌گذاری به علت عدم رعایت بهداشت در محل نگهداری مرغ‌ها آلوده می‌شوند.
اگر تخم‌مرغ پس از تخم‌گذاری کثیف شود، شاید شستن آن با آب گرم منطقی به نظر رسد، اما این فکر که شستن تخم‌مرغ تازه به‌کلی خطر آلودگی باکتریایی را برطرف می‌کند، درست نیست.

مطلب سخن و اندیشه را این‌بار با این سوال آغاز می‌کنم. فایده تاریخ چیست؟ از تاریخ چه چیزهایی می‌توانیم بیاموزیم؟ آیا واقعاً تاریخ چراغی برای پیمودن راه آینده است؟ حتماً شما هم در ذهنتان از این‌گونه سوالات بسیار دارید. بنابراین جواب گفتن به این سوال هم مشکل و هم ساده ولی در عین حال ضروری است. اگر به خاطر داشته باشید ما در دوران تحصیل درسی داشتیم به نام تاریخ ولی چندان به آن اهمیت نمی‌دادیم. از این جهت است که گفته‌اند وای به حال ملتی که تاریخ خود را نداند.

خاک بازی را خیلی دوست دارد،‌ عاشق عروسک پارچه‌ای نرم همیشگی خود است، کاردستی درست کردن برایش بهترین لذت عالم است، وقتی راه می‌رود دوست دارد به گیاهان کنار پیاده‌رو دست بزند، یا دیوار را لمس کند. راستی جیب لباسش را قبل از شستن نگاه کنید تا چند تا برگ و سنگ و تکه‌ای چوب روانه ماشین لباسشویی نشود!

دوشنبه 22 اکتبر 2018، انتخابات شهرداری‌های انتاریو با هیجانی کمتر از دوره‌های قبل برگزار می‌شود زیرا اینبار این انتخابات همراه با انتخابات مجلس استانی برگزار نمی‌شود، و بالطبع پوشش خبری رسانه‌های اصلی تنها روی شهر تورنتو {بزرگترین شهر کانادا} متمرکز شده است. سیاست یعنی انتخاب بهترین گزینه موجود، بر اساس خواسته فردی، حزبی، قومی، یا یک کامیونیتی. شکی نیست که برنده شدن هیچ کاندیدی در این انتخابات تضمین شده نیست و تا ساعت 9:30 دوشنبه شب و شمارش الکترونیکی آرا، هیچ نماینده‌ای از برنده‌شدنش صددرصد مطمئن نخواهد بود؛ بنابراین هر یک رای می‌تواند تعیین کننده باشد.

مسمومیت با مونواکسید کربن (CO) یا گازگرفتگی، مسمومیتی است که به خاطر تنفس گاز خطرناک کربن مونوکسید ایجاد می‌شود. این مسمومیت به وسیله‌ی انواع وسایل گازسوز از جمله فرنس، آبگرمکن، اجاق گاز‌، شومینه گازی و چوبی حتی زغال و اگزوز ماشین ایجاد شده و اغلب در زمستان دیده می‌شود. علت ایجاد گاز مونواکسید‌کربن توسط وسایل ذکر شده به صورت کلی نصب نامناسب، قدیمی بودن دستگاه، عدم سرویس به موقع و دستکاری توسط افراد نا‌آگاه و صاحبین منازل می‌باشد. با توجه به موارد ذکر شده گاز کربن مونوکسید در محیط ساختمان منتشر شده و سبب مسمومیت و در نهایت مرگ می‌شود.

ترجمه ایران استار- فروش املاک و مستغلات در ماه سپتامبر امسال در مقایسه با سپتامبر سال گذشته، هشت درصد رشد نشان می‌دهد و این یعنی رشدی که طی 9 سال گذشته سابقه نداشته است: رکورد  3،220 فروش خانه‌های "تک خانواده‌ای" با قیمت متوسط 336،000 دلاری، هفت درصد رشد نشان می‌دهد؛ خانه‌های دوبلکس و یا چندگانه با شش درصد افزایش به 504،000 دلار رسید؛ در حالی که آپارتمان‌ها با 4 درصد افزایش به 263،000 دلار رسیدند.

دکتر"بهادر حاجی‌محمدی" بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود. وی با اشاره به اینکه بین ما ایرانیان، سه نوع ته دیگ لذیذ و پرطرفدار وجود دارد، اظهار کرد: این سه نوع شامل ته‌دیگ برنج، ته‌دیگ نان و ته‌دیگ سیب‌زمینی است.
‌ته‌دیگ سیب‌زمینی در صورت طبخ نامناسب می‌تواند سرطان‌زا باشد. هنگامی که اغذیه غنی از کربوهیدارات طی زمان مدیدی در معرض دماهای بالای 120 درجه سانتیگراد قرار می‌گیرند، سم سرطان‌زای آکریلامید در آنها تولید می‌شود.

محققان بیمارستان آیزاوا ژاپن دریافتند افزایش گلوکز در زمان ناشتا، شاخص توده بدنی بالا و اختلال در حساسیت انسولین از ۲۰ سال قبل از تشخیص بیماری دیابت و همچنین پیش دیابت قابل تشخیص هستند.

‌حقِ حرف زدن و حرفِ حق زدن هر دو مقوله‌ای هستند که نشان از جلوه‌های زیبای آزادی و آزادگی دارند. ما هر روز و هر ساعت هزاران حرف، مطلب، تصویر و سخن از دیگران می‌شنویم. آیا همه این حرف‌ها، حرفِ حق است؟ آیا در همه جوامع حقِ حرف زدن وجود دارد؟

سرانجام توافق نفتا بعد از 9 ماه مذاکره در ساعات پایانی یکشنبه اول اکتبر با سفر شتابان خانم کریسیتا فریلند وزیر امور خارجه جوان و کم‌تجربه‌ی جاستین ترودو به واشنگتن به امضای سه کشور رسید.